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探茶里乾坤,品壶中日月 -- 罗马大学孔子学院举行茶文化讲座

       当地时间3月16日,罗马大学孔子学院公派教师于迪给孔院中意方教师20余人带来了一场茶文化讲座。这次活动是罗马孔院教师职业成长系列项目下“教师共同体”板块内容之一,希望大家在认识茶、了解茶艺、品味茶的过程中增进对中国茶文化的认知和兴趣。

        讲座开始,于迪老师给大家介绍了茶的起源与分类。“茶起初是解毒的药品,在千百年的发展中成为了世界上广受欢迎的一道饮品。绿茶、红茶、白茶等基础茶的制作和展示演变成了茶艺。”。接下来,于迪老师边泡茶边讲解泡茶之道与品茗之法。“茶艺不只是关于如何泡茶,要泡好一壶茶,还对水、投茶量、水温、泡法和浸泡时间都掌握得当。”于迪老师说到,“中华茶艺承载了中国人对天地自然的人文关怀和思考,泡茶的过程也是培养耐性的好方法。”最后,大家一起在品茶中互相分享了自己对茶文化的理解。

        茶文化的魅力不仅仅存在于品茶的瞬间,也是几千年中华文化的一个缩影。罗马大学孔子学院举行人文知识分享类讲座,目的是为了帮助老师们在工作间歇寻找生活的乐趣,同时让中意人民在沟通分享中加深对中华文化的感知。

于迪老师正在利用PPT进行茶艺分享

于迪老师正在示范如何泡茶

茶艺分享的盲品环节

 

                                                                                                                                                                                                   文/黄方、杨依沐 图/贾蕾